12/12（土） 彩さんの出張ランチ再び！サツマイモや野沢菜など長野の恵みが 　　 たっぷり詰まった南インドプレートを召し上がれ♪満席必至！ご予約はお早めに～

来週末11/15（日）のランチはすでに予約満席の彩さんの南インドランチ！

長野ワークショップの主催者でもある彼女のごはんがnidaでオープンに登場するのは今回が初めてです♪


そして！なんと来月もまた実施できることになりました～！

今月はご予約が間に合わなかった方も，12月のチャンスはぜひつかんでくださいね！


彩さんは普段，長野・高遠で，ご夫婦で野菜も育てながら，南インドランチを提供されています。

それが表参道のnidaでも味わえる貴重なチャンス！

自家製野菜や地元の新鮮な食材をふんだんに使ったすてきなランチを提供してくださいますので，どうぞお楽しみに～！！


ちなみに，実は彩さんも，先週告知したまめこさん同様，もともとNaoちゃんのご縁でnidaにいらしてくださった方なんです。


たくさんのすてきなご縁で，今日のnidaがあります。

本当にありがたい～ ！！



【メニュー】

・ランチプレート（ミニデザート付）　1600円（税込）

・チャイ　500円（税込）



【彩さんよりメッセージ】

みなさん、こんにちは！
夏が終わると冬まではあっという間ですね。
長野は先日霜が下り、朝は０度という日がすでに始まりました。

さて、12月にまたnidaさんでカフェをやらせていただきます！ たのしみです！

日中の暖かさと朝晩の寒さを繰り返し、冬野菜はどんどんと甘さを蓄え美味しくなります。
有機無農薬、無化学肥料で作る地元農家さんの旬の野菜でお料理したいと思っています。
漬物のイメージの強い長野の伝統野菜でもある野沢菜を使ったお料理を考えています。
また先日我が家で収穫したサツマイモを使いほっこりしたカレーも作ります。
体の芯から温まりたいこの季節にぴったりの冬野菜たっぷりなワンプレートにしたいなと思います。

みなさんとnidaでごはんを食べながらお話できるのを楽しみにしています！



【プロフィール：田村 彩】

2017年夫婦で東京から長野県へ移住
山暮らしのなかで息子が産まれ、自然のなかで家族と暮らすことをとても大切にしています。

可能な限り自給自足をし、自分たちで育てたお野菜でカレーが作れるように試行錯誤しています。

普段はシェアキッチンにて夫婦とも大すきな南インドのごはんを提供しています。

　＊南インドごはん まぜまぜ のInstagramは→ こちら



【日時】

12/12（土）

（9:30-11:00　slow vinyasa）　＊スタート時間がいつもより早いのでご注意！

11:30-14:00　ランチカフェ　
　＊混雑を避けるため，朝クラスから参加される方以外は，12:45～のご来店にご協力くださいませ。

（14:30-18:30　「〈わたし〉をめぐる旅４：How do I live this reality? ～わたしと世界を〈創造〉する旅」）



【定員】　限定14名

＊ 混雑を避けるため，朝クラスから参加される方以外は，12:45以降のご来店にご協力いただけますようご協力お願いいたします。



【ご予約・キャンセル】

ランチは完全御予約制です。

ご予約は→こちらから


＊アレルギー等ございましたら，必ず備考欄にご記入ください。

＊キャンセル料はいただきませんが，食材準備の都合上，お早めにご連絡くださいませ。